Aneka Menu Nasi Goreng

 Resep Bahan Nasi Goreng Istimewa :

Resep by David Abrahams

Bahan:

• 4 piring nasi putih
• 200 gram udang, kupas, belah dua, garami, goreng
• 100 gram daging kepiting/rajungan, rebus, tumis dengan mentega
• 1 dada ayam, rebus, suwir-suwir dagingnya
• 4 butir telur, buat mata sapi
• 2 sendok makan mentega
• 2 sendok teh puree tomat
• ketimun dan tomat secukupnya

Resep Bumbu Halus Nasi Goreng Istimewa (dihaluskan) :

• 6 buah cabai merah, rebus, buang bijinya
• 10 buah bawang merah
• 1 cm terasi
• 1 sendok teh gula pasir
• 2 sendok teh garam

Cara Membuat Nasi Goreng Istimewa :

• Tumis bumbu halus dengan mentega, tuangkan 2 sendok makan air serta puree tomat.
• Tambahkan daging ayam, aduk rata. Masukkan nasi, masak sampai matang.
• Hidangkan nasi goreng dengan menaruh di atasya kepiting, udang goreng, telur mata sapi, irisan ketimun dan tomat.

Cara Membuat Nasi Goreng Telur:

 

Bahan utama resep nasi goreng :

• 500 gram nasi
• 3-4 sendok makan kecap manis
• 6 sendok makan minyak untuk menumis
• 1-2 sendok makan saos tomat

Resep bumbu nasi goreng yang dihaluskan :

• 3 siung bawang putih
• 3-5 buah cabai merah atau menurut selera pedas Anda
• 6 butir bawang merah
• ½ sendok teh terasi
• Garam secukupnya

Resep Bahan pelengkap nasi goreng :

• Telur mata sapi
• Emping goreng
• Irisan mentimum muda
• Bawang goreng
• Acar mentimum

Cara membuat nasi goreng :

• Tahap 1. Dalam wajan, panaskan 5 sendok makan minyak dengan api sedang.
• Tahap 2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
• Tahap 3. Masukkan nasi dingin. Aduk rata.
• Tahap 4. Masukkan saos tomat dan kecap manis. Aduk lagi hingga rata.
• Tahap 5. Angkat, dan siap dihidangkan dengan bahan pelengkap

Nasi Goreng Special

Resep by ISWANDI ISHAK

Bahan resep nasi goreng spesial :

• 4 piring Nasi putih
• 100 gr dada ayam, potong, dan goreng hingga matang
• 200 gr udang buang kepala dan kulitnya, goreng
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan saus tomat
• 2 buah cabai merah, buang isinya, iris serong
• mentega untuk menggoreng

Bahan bumbu halus :

• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 1/2 dendok teh gula pasir
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh, terasi 

Bahan Pelengkap : 

• Bawang goreng, secukupnya
• 4 butir telur ceplok

Cara membuat Nasi goreng : 

1. Panaskan mentega, lalu masukkan bumbu halus dan cabai merah, masak hingga harum
2. Masukka nasi, ayam, udang dan aduk lagi hingga tercampur rata
3. Tambahkan saus tomat, dan kecap manis, lalu aduk hingga benar benar rata dan tercampur sempurna
4. Sajikan selagi hangat dengan bahan pelengkanya

Nasi Goreng Jamur

 Resep By h ttp://resepmasakan.biz/resep-nasi-goreng-jamur/

Bahan Nasi Goreng Jamur:

• 1 mangkok nasi
• 12 ekor udang ukuran sedang, buang kulitnya, kerat punggungnya, bersihkan kotorannya
• 1/2 cangkir kecil kacang polong, rebus hingga matang
• 2 butir telur ayam, kocok hingga berbusa
• Jamur merang secukupnya/ sesuai selera, potong- potong agak kecil
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu Nasi Goreng Jamur:

• 4 batang daun bawang, iris kasar
• Merica, garam, penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat Nasi Goreng Jamur:

1. Panaskan minyak goreng. Goreng udang hingga berwarna merah, kemudian angkat.
2. Panaskan minyak goreng. Goreng telur yang sudah dikocok kemudian aduk- aduk.
3. Masukkan jamur, kacang polong, dan daun bawang. Aduk hingga semua bahan menjadi agak matang, kemudian masukkan nasi dan aduk- aduk lagi hingga nasi berubah menjadi kemerah- merahan.
4. Masukkan udang yang sudah digoreng, aduk hingga semua bahan benar- benar tercampur rata dan matang.
5. Angkat. Sajikan sebagai menu makan malam anda.

Nasi Goreng Cumi Hitam

By Mama Modern

 

Bahan:

300 g cumi padi segar lengkap dengan tintanya
½ sdm air jeruk nipis
4 sdm minyak untuk menumis
6 siung bawang putih, cincang halus
10 butir bawang merah, iris tipis
20 cabai rawit hijau, iris melintang tipis
2 lembar daun salam
6 cm lengkuas, memarkan
12 lembar daun jeruk purut, iris halus
600 g nasi putih
1 ½ sdt garam

Cara  Membuat:

1.    Kupas kulit luar cumi dan ambil tulangn ya. Pisahkan kepala dan badan cumi. Potong memanjang badan cumi menjadi 4 bagian.
2.    Potong melintang denga lebar 1 cm. Lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 20 menit, bilas, tiriskan.
3.    Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bawang merah, daun salam, dan lengkuas. Masak hingga matang.
4.    Masukkan kepala cumi berikut tinta, masak hingga kaku.
5.    Masukkan daun jeruk, nasi, dan garam.
6.    Aduk rata. Masak hingg aseluruh bahan matang, angkat.
7.    Sajikan hangat.

(Untuk 4 porsi)

Bahan-Bahan

• Nasi Putih, suhu ruang; asumsi 1 sendok nasi = 1 cup,maaf jarang menimbang ;)5 cangkir (cup)
• Cabe Rawit Merah2 buah
• Cabe Merah Keriting5 buah
• Bawang Putih7 siung
• Bawang Merah12 siung
• Garam1 sendok teh
• Gula Pasir1 sendok teh
• Minyak Goreng2 sendok makan
• Telur Ayam, ceplok2 butir

 

Nasi Goreng Sederhana Merah Pedas

Dibuat oleh Eka Purwaningsih

 

 Cara Membuat

Langkah 1

Haluskan Garam,Cabe rawit, cabe merah keriting, bawang putih dan 5 siung bawang merah,tambahkan gula pasir. Bawang merah sisanya di geprek kasar saja.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng dalam penggorengan, kemudian tumis bawang merah yang telah di geprek kasar hingga berbah warna menjadi transparan,kemudian tambahkan bumbu halus. Tumis hingga harum

Langkah 3

Masukkan nasi putih kedalam penggorengan, aduk hingga merata. Koreksi rasanya

Langkah 4

Sajikan hangat bersama telur ceplok

 

 SEKIAN SHARING POST KALI INI, SEMOGA BERMANFAAT DAN TERIMAKASIH UNTUK NARASUMBER

SALAM SUKSES